中国质量旧事网讯 近日，延庆区市场监管局立脚本能机能、闻汛而动，织密织牢汛期食物平安防护网。强化靶向监管。防控泉源风险。 法律人员紧盯米面粮油、肉蛋果蔬、瓶拆饮用水等沉点防汛救灾物资，深切多家商超、农村偏僻地域小食杂店、一一核查运营者进货检验、索证索票轨制落实环境，督促运营者严酷落实食物储存办理取自查自纠轨制，及时清理包拆破损、过时变质的库存食物，成立食物自查台账，严禁问题食物流入市场。严把宣传指导。 查抄过程中，法律人员同步开展汛期食物平安普法宣传，现场向运营者高温高湿气候食物储存规范、受潮变质食物分辨方式、汛期食物运营留意事项，发放汛期食物平安温暖提醒，指导运营者落实食物平安从体义务，盲目规范运营行为，提拔汛期食物平安风险防控能力。

　　下一步，该局将持续拧紧汛期食物平安监管“发条”，常态化开展现患排查整治，全力守护辖区群众汛期“舌尖上的平安”。（来历：延庆市场监管）。